La Pose - une production respectueuse de l'environnement

Les oliviers centenaires qui se dressent fièrement sur le terrain de La Pose portent des fruits de la variété La Tanche. Une olive unique, aux arômes fruités, avec une note de noix et d’herbe fraîchement coupée.   
La production et la culture sont réalisées dans le plus strict respect de l’environnement. Au fil des saisons, les arbres ne sont guère ménagés par les fortes chaleurs, les gelées, la sécheresse et la pluie. Au pied des oliviers, de nombreuses plantes sauvages continuent de pousser à leur guise.

La Pose renonce volontairement à l’utilisation de produits chimiques faisant office d’engrais ou de pesticides. La pollinisation des fleurs en juin, le vent et le processus de maturation à la fin de l’automne font la richesse du produit.